Misi Farm Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı 500 ml
İçindekiler: %100 Natürel Sızma Zeytinyağı
Misi Farm Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı, Bursa’nın Gemlik bölgesindeki zeytin bahçelerinden özenle hasat edilen zeytinlerden elde edilmiştir. Marmara Bölgesi’nin yoğun aromalı ve karakteristik zeytin çeşitlerinden üretilmiştir.
Zeytinler erken hasat döneminde, en yüksek kaliteyi sağlamak amacıyla dikkatle toplanır ve birkaç saat içerisinde serin ortamda sıkım ünitesine ulaştırılır. Sıkım öncesi özenle temizlenen zeytinler, kontrollü sıcaklıkta ve kısa sürede işlenerek yüksek kalite korunur. Ürünümüz yalnızca sağlıklı zeytin tanelerinden elde edilmektedir.
Soğuk sıkım tekniği ile üretilen zeytinyağımız, zeytin meyvesinde bulunan doğal antioksidan ve fenol bileşenlerini korur. Buna bağlı olarak acılık ve yakıcılığı belirgin seviyededir. Zeytinyağında dilde hissedilen acılık ve boğazda hissedilen yakıcılık, ürünün yüksek kalite kriterlerini gösteren olumlu özelliklerdir.
Şişe kapağı açıldığı anda yoğun meyve aromaları ve taze çiçek kokuları hissedilir. Kimyasal ve duyusal analizleri yapılarak kalite standartlarına uygunluğu doğrulanmıştır. Salatalarda, mezelerde, soğuk tüketilen yemeklerde, balık ve beyaz etlerde eşsiz bir lezzet sunar. Özellikle çiğ tüketim için tavsiye edilir.
Kullanım Önerisi
Salatalarda, mezelerde ve soğuk yemeklerde doğrudan kullanılması önerilir. Balık ve beyaz etlerin üzerine çiğ olarak gezdirilerek aroma zenginliği artırılabilir.
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde muhafaza ediniz. Şişe kapağını her kullanımdan sonra sıkıca kapatınız.
Kimyasal Analiz Sonuçları
| Parametre | Değer |
|---|---|
| Serbest Yağ Asitliği | 0,26 |
| Peroksit | 0,72 |
| Polifenol | 489,30 mg/kg |
Duyusal Analiz Sonuçları
| Özellik | Puan |
|---|---|
| Meyvemsilik | 4 |
| Acılık | 5 |
| Yakıcılık | 6 |
Ürün Ayrıntıları
| Ambalaj Tipi | Koyu Renkli Cam Ambalaj |
| Hasat Şekli | Erken Hasat |
| Üretim Şekli | Soğuk Sıkım |